Как выбрать лучшую лапшерезку для изготовления домашней лапши

Подробнее о назначении и принципе работы

Качество магазинного продукта не всегда очевидно, поэтому идеальным решением является, конечно, домашнее изготовление продуктов, в частности лапши, спагетти.

Но если раньше по количеству затраченного времени подготовка теста и его нарезка превышали уровень терпения любой хозяйки, то сегодня достаточно сделать тесто для лапшерезки, все остальное этот прибор сделает сам.

Принцип работы данного устройства максимально прост: заранее приготовленное пользователем тесто пропускается через блок для нарезки. Практически все модели оснащены регулятором ширины полосы нарезки, что дает возможность получать разноформатные изделия. Ширина лапши может составлять от 2 мм до 6,5 мм как у машинки для стрижки собак.

Разновидности устройств для нарезки лапши

Решая, где купить лапшерезку и какому типу конструкции отдать предпочтение, следует знать, что существует всего два основных исполнения:

1. Ручного типа как сушилка для полотенец.
2. С электрическим механизмом как ирригатор Ватерпик.

В первом случае придется самостоятельно контролировать процесс нарезки, тогда как электрическое устройство способно за короткий промежуток времени произвести большое количество продукта.

Если решающую роль играет цена, лапшерезка ручного типа в данном случае будет в приоритете, так как вполне логично, что более простой механизм устройства будет стоить дешевле хлебопечки LG.

Есть и такой прибор, как тестораскаточная лапшерезка. Это более функциональная техника, так как помимо нарезки еще и раскатывает тесто до нужной толщины. Чаще всего такие устройства позволяют получить пласт толщиной от 0,2 до 2,2 мм как у электробритвы.

Обзор моделей

1. Существует ряд производителей подобных устройств, которые завоевали доверие у пользователей. Среди них лидирующие позиции по популярности занимает лапшерезка Империя.

Одна из наиболее доступных моделей Imperia Titania 190. Данное исполнение весьма функционально: есть возможность раскатки теста, регулировка ширины и толщины изделий. Имеет механический привод и возможность закрепить устройство на поверхности стола.

2. Лапшерезка Маркато не менее популярна, например, модель Atlas 150. По функциям она ничем не уступает аналогам. Помимо нарезки лапши есть возможность раскатывать тесто.

Страна-производитель данного устройства — Италия. Благодаря высокому качеству лапшерезка Атлас весьма популярна среди пользователей, хоть есть и более доступная по цене техника.

3. Еще одна модель Imperia Pasta Machine – это ручной тип устройства. Итальянская лапшерезка в данном и любом другом исполнении отличается качеством. Если нужно приобрести классический вариант устройства ручного типа, то этот вариант — наилучшее решение.

4. Из предложенных на рынке моделей есть наиболее доступный, но и наименее функциональный вариант — лапшерезка Irit IRH-683. Ее механизм не предполагает возможность изменения ширины лапши, но зато есть функция регулировки толщины — от 0,5 до 3 мм.

Что учесть при выборе?

Основная функция данного устройства — нарезка лапши.

Более функциональные модели обойдутся дороже, но зато будут выполнять и дополнительные задачи, например, тестораскатка лапшерезка Pasta Machine любого из производителей позволит получить тончайший пласт теста, толщину которого можно самостоятельно регулировать в диапазоне до нескольких миллиметров.

Перед покупкой следует обращать внимание и на материал механизма. Лучше приобретать изделия из нержавеющей стали, а не из хромированного металла. Есть также отдельный род устройств — лапшерезка равиоли. Такие модели устройств оснащены специальными насадками.

Приобретение товара – где купить технику по выгодной цене

Заказать онлайн – простой способ, который имеет свои плюсы и минусы. К достоинствам такой покупки относят широкий ассортимент продукции, доступность цен (в некоторых магазинах товар обойдётся дешевле), выгодные условия доставки, оформление несколькими способами в любое удобное время. Самый важный минус – отсутствие гарантий качества покупки.

В официальных заведениях обязательно должен предоставляться гарантийный талон, действие которого может колебаться от нескольких недель до несколько лет (зависит от производителя). Несомненно, чем дороже товар, тем длиннее гарантийный срок.

Примечание! В интернет-магазине регулярно проводятся акции и устанавливаются скидки на технику, которые проще отследить.

Советы по выбору – как не совершить ошибки при выборе

Как выбрать лапшерезку для дома? Для начала следует ознакомиться с информацией, какие бывают приспособления. Затем, взять две модели и сравнить их технические свойства, прочесть описание и отзывы покупателей, чтобы понять, какой лучше купить агрегат.  Другие рекомендации:

• оценить возможности товара (какие изделия можно делать);
• определится с типом техники: механическая/электрическая;
• комплектация: что есть в упаковке;
• какой фирмы лучше;
• где приобрести;
• сколько стоит.

По мнению покупателей, на домашней кухне можно вполне обойтись ручной установкой, с универсальной насадкой (узкие и широкие полосы лапши) – это самый дешёвый вариант.

Если брать модель с дополнительными деталями, к примеру, тестораскатка, кисть для чистки, совок для муки и тому подобное, то стоимость будет гораздо выше.

Обращать внимание нужно на сборку лапшерезки, чтобы все детали надёжно были закреплены. Техника всегда выполняется из нержавейки, но это не означает, что она качественная. Любая незначительная мелочь при сборке, может снизить производительность установки и привести в конечном итоге к её краху.

Ремонтопригодность домашних недорогих машин ставится под вопрос. Если насадка съёмная, то всё в порядке, но если механизм встроенный, то придётся обзавестись новой машиной. В любом случае, покупатель заблаговременно должен оценивать все риски.

Рейтинг лучших лапшерезок для дома

В рейтинг лучших лапшерезок вошли следующие марки и модели:

• Kelli KL-4110;
• BEKKER BK-5201;
• Bradex TK 0094;
• Gemlux GL-PMF-180;
• Mayer&Boch MB25994;
• Империя iPasta 100;
• Starfood MD 150-1.

Далее подробнее расскажем об особенностях каждой из представленных моделей, перечислим их технические характеристики, достоинства и недостатки. Определим несколько советов по выбору качественного и технически подходящего изделия, отзывы пользователей. Надеемся, статья будет вам интересна, и вы найдете в ней всю необходимую информацию. Желаем приятного прочтения!

Gemlux GL-PMF-180

Устройство из нержавеющей стали имеет механический привод. Металлический отполированный каркас выглядит как нельзя кстати, а настольная установка позволяет создать хорошую и комфортную рабочую зону.

В комплекте есть двусторонняя насадка-лапшерезка, она съемная, подойдет приготовлению феттучини, тальолини и других видов пасты. Толщина теста регулируется в зависимости от изготавливаемого блюда, простота в использовании.

Плюсы

• гарантия от производителя 1 год;
• хромированная прочная сталь;
• интуитивное использование;
• компактность;
• настольная установка;
• универсальная насадка в комплекте.

Минусы

• не найдено.

Недостатков в модели я не нашла, она прекрасно справляется с разными видами работ. Уже давно не покупаю лапшу в магазине, все заготовки делаю сама. Домашнее получается куда вкуснее. Однозначно рекомендую, прекрасное устройство! Также хочу заметить, что лапшерезка не занимает много места, она компактная и крепко держится за счет хорошего сцепления с поверхностью.

Tescoma Delicia

Удобство использования
Страна: Чехия

Эта лапшерезка имеет стандартную конструкцию, используется для раскатки теста, изготовления листов для лазаньи, нарезки тонкой и широкой лапши. Пользователи иногда пишут в отзывах, что чувствуется чешское производство – устройство прочное, надежное, добротное, изготовлено из хороших материалов.

Дополнительно они отмечают удобство использования – плавный ход ручки, быстрое нарезание лапши без ее слипания, сминания теста, как это бывает с более дешевыми моделями.

Производителем предусмотрено семь установок толщины теста, что позволяет использовать прибор не только по прямому назначению, но и раскатывать более толстые пласты для пирожков, пирожных и другой выпечки. Но даже несмотря на все преимущества модели, пользователи считают стоимость этой лапшерезки основательно завышенной.

IRIS Barcelona Pasta Maker

Лучшая функциональность
Страна: Испания

Для ручной модели стоимость лапшерезки IRIS Barcelona Pasta Maker достаточно высока, но она окупается качеством и функциональностью. Изготавливается прибор в Италии из качественной нержавеющей стали, поэтому срок службы изделия при бережном обращении практически бесконечен.

В комплектацию входят вальцы для раскатывания теста, насадки, съемная ручка и струбцина для крепления на столе.

А функциональность модели заключается в том, что с ее помощью можно быстро нарезать не только тонкую и широкую лапшу, но и приготовить домашние спагетти, а также изготовить листы для лазаньи.

Благодаря восьми положениям толщины у хозяек появляется возможность использовать лапшерезку для раскатки теста для пельменей, хвороста, пирожков, коржей для тортов и многого другого. Поэтому модель очень популярна среди любителей вкусной домашней пищи.

Все хозяйки в отзывах соглашаются с тем, что лапшерезка очень удобна, но к ней нужно приспособиться.

Titania Imperia 190

Модель оснащена 6 режимами толщины нарезки теста, а также возможностью приготовления пасты двух видов. Для этого к устройству дополнительно идут две насадки: тальятелли и феттучине.

Крепление к столу в виде струбцины, сможет надежно закрепить лапшерезку на столе, для более комфортной работы. Изготовлена модель из высококачественной хромированной стали, к которой не прилипает тесто во время нарезки или раскатки.

Плюсы:

1. Высокое качество;
2. Итальянская сборка;
3. 6 режимов толщины нарезки теста;
4. 2 дополнительных насадки и крепление.

I LOVE PASTA Titania 695

Данная модель идет с дополнительными насадками в комплекте. Здесь есть тестораскатка, насадка для фетучине, тальятелле, реджинетте, лазаньи, сушилка для лапши, скалка и фигурная форма для равиолли.

Лапшерезка выполнена из нержавеющей хромированной стали, за которой просто ухаживать. Это настоящий поварской набор для приготовления любых мучных изделий.

Плюсы:

1. Нержавеющая сталь;
2. Высокое качество сборки;
3. Дополнительные насадки и сушилка для лапши;
4. Легкий уход;
5. Небольшой вес.

Минусы:

1. Высокая цена.

Kelli KL-4110

Лапшерезка выполнена на струбцине. Металл, используемый в производстве, имеет антикоррозийные свойства. Ручка имеет эргономичную форму, рукоятку удобно держать в руках в течение длительного времени.

Сама конструкция включает в себя два механизма. Первый раскатывает тесто, а второй уже нарезает его на полоски. Также стоит отметить многофункциональность конструкции, поскольку в ней можно раскатывать тесто на пельмени, вареники, и даже готовить основание под пиццу. Производит лапшерезка несколько видов лапши.

Плюсы

• многофункциональность;
• высокое качество материалов;
• безопасность;
• ручной привод;
• 9 вариантов толщины теста;
• легкость в управлении;
• скорость работы;
• универсальность применения.

Минусы

• есть бракованные изделия.

Универсальная и простая в использовании лапшерезка, я всем довольна. Можно использовать просто в качестве устройства по раскатке теста на пельмени. Наконец готовка стала еще проще и быстрее.

Rainberg RB-911

Лапшерезка выполнена из качественной нержавеющей стали с хромированным покрытием, и поможет вам легко и быстро нарезать лапшу любой толщины. В комплекте идет насадка для приготовления пасты, равиоли и строба для крепления к столу. За моделью легко ухаживать, для этого достаточно протереть влажной тряпочкой все ее детали после использования.

Плюсы:

1. Нержавеющая сталь;
2. Не прилипает к деталям тесто;
3. Есть 6 режимов толщины нарезки теста;
4. Доступная цена;
5. Дополнительные насадки и крепление в комплекте.

Bradex TK 0094

Установка имеет компактные размеры, она универсальна в приготовлении теста под разные блюда. Устанавливается на стол, в конструкцию встроен специальный пресс и валики. Принцип работы прост, а еще можно готовить сразу блюда с начинками, ведь как раз для этого и есть валики.

Образуются очень красивые волнистые края, блюдо будет выглядеть прекрасно. В комплект входят формочки под пельмени, фиксатор оборудования, есть подробная инструкция по использованию лапшерезки. Вес лапшерезки составляет 2,25 кг.

Плюсы

• настольная установка;
• богатая комплектация;
• высококачественные материалы;
• функциональность;
• современный дизайн;
• тонкая раскатка теста;
• простота управления.

Минусы

• попадает небольшое количество фарша.

Прекрасный аппарат, справляется с большими объемами работ, все удобно. Ручная работа ничуть не смущает, зато есть формировка пельменей и вареников. Отлично, советую всем!

BEKKER BK-5201

Специальная модель предназначается изготовлению тонкого теста. Оборудование имеет ручное управление, а также достаточно симпатичный внешний вид. Отполированная поверхность создает ощущение чистоты устройства.

В основании есть резиновые вставки, они защищают поверхность от царапин и повреждений, а само устройство от нежелательного скольжения. Размер листа регулируется, ручка имеет свойство перебрасываться. Для приготовления пасты в комплекте присутствует специальная насадка.

Плюсы

• красивый дизайн;
• перебрасываемая ручка;
• широкая комплектация;
• регулировка ширины раскатки теста;
• надежная сборка;
• долговечность;
• антикоррозийный материал;
• удобство в использовании;
• гарантия от производителя.

Минусы

• не найдено.

Неплохая и относительно недорогая лапшерезка хорошо вписалась в интерьер и не занимает много места. Сначала хотела электрическую, но ручная мне понравилась больше. В работе не устаю, делаю помногу лапши, а еще раскатываю тесто на лазанью.

Помогла ли вам статья?

Андрей

Задавайте вопросы

Задавайте вопросы и пишите ответы в комментариях